Calories totales, composition des aliments, contamination des aliments et de l’eau, stockage et préparation inappropriés des aliments. Par conséquent, lorsque vous choisissez des fruits et légumes, tenez compte de leur type et de leur fraîcheur. De plus, il est déconseillé de consommer des produits de charcuterie et des produits alimentaires conservés au nitrate. Mais surtout, les temps de cuisson et de friture doivent être raccourcis.
Il vaut également la peine de limiter la consommation d’aliments salés. Une contamination très dangereuse des aliments est la contamination par les moisissures – les aflatoxines. Nous devrions jeter la nourriture moisie, ainsi que ses morceaux apparemment sains, car la moisissure n’est pas toujours visible.
De plus, il est recommandé de réduire significativement la consommation d’abats, notamment de foie et de reins. Il vaut la peine de limiter l’utilisation d’édulcorants artificiels et d’utiliser à la place des substituts du sucre, tels que le fructose. Vous devez également éviter de stocker des aliments et des liquides dans des emballages en plastique et conserver les légumes cuits au réfrigérateur.
Des recherches comparatives sur les méthodes diététiques ont permis de distinguer un groupe de néoplasmes dépendants du régime alimentaire. Les populations dont l’alimentation est riche en fibres et en vitamines se caractérisent par une incidence plus faible de cancer colorectal.